很受欢迎的地道美食,适合整个夏天,做法也简单!

  • 日期:08-07
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  01:38:41美食的眷恋

  豆皮金针菇

配料:2个油大豆皮,300克金针菇,洋葱,生姜,大蒜,盐,酱油,蚝油,白糖;

实践

1.金针菇去除老根,洗净并控制干水使用;葱姜和蒜切碎,葱和葱花;

洋葱叶在沸水中煮沸3-4秒,然后立即捞起;油性豆皮用于此,韧性不易煮沸。

备用;

4.取一块切好的大豆皮,加入适量的金针菇;从下往上卷起并尝试将其滚动;

5.用热葱叶将其固定;做一个很好的姜黄蘑菇卷。将适量的食用油放入锅中,将洋葱姜和大蒜加入香味中;

6.将香葱花生姜和蒜末放入锅角,放入小火上卷起的金针菇;

7.油炸约一分钟后,用筷子将天鹅绒蘑菇皮卷翻过另一边;

8.另一面也炒约一分钟,然后加入适量的盐,酱油,蚝油,糖和约三汤匙水。将火翻过来,转向小火,盖上盖子煮约5分钟。

9.最后,从火上收集果汁,撒上切碎的葱。它可以加载。

树上的蚂蚁

材料

红薯粉丝;牛肉;洋葱;生姜;豆沙;酱油;糖;料酒;胡椒粉

实践

牛肉碎肉

红薯粉比软水短,用冷水切碎,豆沙切碎更换

把油放入锅中。当热量为20%时,你可以放牛肉。同时,洋葱姜炒,牛肉开始变色。加入豆瓣酱,翻炒红油,均匀搅拌牛肉和豆沙

加入粉丝,加入酱油,料酒和白糖,均匀翻炒,加盖适量水盖上盖子,煮约2分钟,直至汤汁几乎相同,关火,再撒上胡椒粉。

地三鲜

做法:

1.将土豆去皮,洗净土豆,茄子和青椒,切成滚刀;

生姜切碎,大蒜切成丝绒;

3.加热油,将茄子和土豆炒至金黄色,然后拿起并沥干油;

4.将底部油倒入锅中,加入青椒,生姜和大蒜翻炒,然后将茄子和土豆倒入锅中,点上盐,酱油和糖;

5.将水淀粉稀释,使酱汁均匀地悬挂在配料上。搅拌鸡粉,搅拌均匀。

可乐五花肉

成分

猪肚300g,可乐330ml,八角量,茴香适量,生姜适量,适量桔皮,适量香叶,适量桂皮,酱油,适量酱油,适量食用油,盐适量

实践

首先,先切开五花肉。

2.将适量的水倒入锅中,煮沸后加入五花肉,取出并沥干水

3.将少量的油倒入锅中,加入五花肉,慢慢炒,然后加入五花肉油。

4.然后按顺序:酱油,酱油,油耗,均匀翻炒

5.倒入可乐

6.然后倒入香料,用小火煮沸,慢慢煮。

7.煮至汤汁浓稠,撒上盐。

豆皮金针菇

配料:2个油大豆皮,300克金针菇,洋葱,生姜,大蒜,盐,酱油,蚝油,白糖;

实践

1.金针菇去除老根,洗净并控制干水使用;葱姜和蒜切碎,葱和葱花;

洋葱叶在沸水中煮沸3-4秒,然后立即捞起;油性豆皮用于此,韧性不易煮沸。

备用;

4.取一块切好的大豆皮,加入适量的金针菇;从下往上卷起并尝试将其滚动;

5.用热葱叶将其固定;做一个很好的姜黄蘑菇卷。将适量的食用油放入锅中,将洋葱姜和大蒜加入香味中;

6.将香葱花生姜和蒜末放入锅角,放入小火上卷起的金针菇;

7.油炸约一分钟后,用筷子将天鹅绒蘑菇皮卷翻过另一边;

8.另一面也炒约一分钟,然后加入适量的盐,酱油,蚝油,糖和约三汤匙水。将火翻过来,转向小火,盖上盖子煮约5分钟。

9.最后,从火上收集果汁,撒上切碎的葱。它可以加载。

树上的蚂蚁

材料

红薯粉丝;牛肉;洋葱;生姜;豆沙;酱油;糖;料酒;胡椒粉

实践

牛肉碎肉

红薯粉比软水短,用冷水切碎,豆沙切碎更换

把油放入锅中。当热量为20%时,你可以放牛肉。同时,洋葱姜炒,牛肉开始变色。加入豆瓣酱,翻炒红油,均匀搅拌牛肉和豆沙

加入粉丝,加入酱油,料酒和白糖,均匀翻炒,加盖适量水盖上盖子,煮约2分钟,直至汤汁几乎相同,关火,再撒上胡椒粉。

地三鲜

做法:

1.将土豆去皮,洗净土豆,茄子和青椒,切成滚刀;

生姜切碎,大蒜切成丝绒;

3.加热油,将茄子和土豆炒至金黄色,然后拿起并沥干油;

4.将底部油倒入锅中,加入青椒,生姜和大蒜翻炒,然后将茄子和土豆倒入锅中,点上盐,酱油和糖;

5.将水淀粉稀释,使酱汁均匀地悬挂在配料上。搅拌鸡粉,搅拌均匀。

可乐五花肉

成分

猪肚300g,可乐330ml,八角量,茴香适量,生姜适量,适量桔皮,适量香叶,适量桂皮,酱油,适量酱油,适量食用油,盐适量

实践

首先,先切开五花肉。

2.将适量的水倒入锅中,煮沸后加入五花肉,取出并沥干水

3.将少量的油倒入锅中,加入五花肉,慢慢炒,然后加入五花肉油。

4.然后按顺序:酱油,酱油,油耗,均匀翻炒

5.倒入可乐

6.然后倒入香料,用小火煮沸,慢慢煮。

7.煮至汤汁浓稠,撒上盐。